Wednesday, September 10, 2014

Konvokesyen | September dan | Bunga

menulis seikhlas sejujurnya oleh Kyra Ismera at 9:39:00 PM
Reactions: 
4 kata-kata hebat !
 A.s.w.b.


Alhamdulillah dah berjaya dan merasa jubah konvo untuk diploma. Proud called as diploma accountancy holder.

Syukur yang teramat sangat. Atas segala nikmat kesenangan dan kegembiraan.

Untuk kali ini, September yang sangat sangat bermakna buat kami.

Untuk yang pertama kali, bertemu empat mata antara keluarga.

Terima kasih mama-to-be and family-to-be. Sebab dengan willing-nya mintak anak dia temankan aku sampai settle majlis, even tau anak dia nak balik jauh plus time tu cuaca panas.

Serius serba salah. Tapi sebab mama-to-be yang beria nak dia ada sama untuk majlis aku, aku iakan saja.

terima kasih keluarga kedua, insyaAllah keluarga mertua. :)

Terima kasih jugak untuk mama, yang unexpected super sporting to him. Yang layan bakal menantu dia dengan ramah dan take care lebih dari aku take care dia. hehe.

Untuk ayah, good luck untuk that interview even sebak jugak ayah tak dapat hadir konvo.

Untuk dia,

Ini bulan kita sayang, InsyaAllah kita jaga yang sehabis baik.

Terima kasih untuk bunga dan dua teddy bear yang sangat comel.

terima kasih kerna sudi luangkan masa, tenaga melayan kerenah aku yang sukar dijangka.

Alhamdulillah, this is one step closer. Doakan kita, doakan kami, doakan kita semua.

Bahagia itu milik semua, yang bertakhta atas segalanya - Allah.

Terima kasih Pencipta. 

Thursday, August 28, 2014

Resipi | Chocolate Moist Cake | Senang dan Sedap

menulis seikhlas sejujurnya oleh Kyra Ismera at 1:22:00 AM
Reactions: 
7 kata-kata hebat !





A.w.b.t

Ehem.. Tadi petang buat Chocolate Moist Cake with Cream Cheese Filling. Bukan makan pun sebenarnya, tapi seronok nak buat, seronok tengok orang, seronok tengok orang puas makan.

Alhamdulillah, resipi ni dah lama guna. Lagi lagi dekat ganache tu.. umphh.. berkilat, pekat and yummy !

Ayuh mulakan !

Apa yang awak awak perlukann ialahhh :

Bahan A :

1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1 cawan gula 
1/2 cawan susu pekat

Bahan B :

1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh bikarbonat
1 sudu teh asen vanilla
3 biji telur

Cara-cara memasak :

1. Masak kesemua Bahan A sehingga sebati ( tak nak berketul ). Sejukkan
2. Pukul telur sehingga kembang ( kelihatan buih-buih putih)
3. Masukkan Bahan A yang telah dimasak.
4. Masukkan tepung yang telah diayak bersama bikarbonat
5. Kukus selama 1 jam 10 minit. Pastikan air didih tu dah mendidih panas kukus.

*pastikan loyang ditutup dengan aliminium foil/plastik/kain supaya wap air tak masuk.
*jangan buka penutup pengukus semasa memasak.

Susu cair tu kalau engkorang malas keluar kedai, boleh aje engkorang bancuh susu tepung tu. Tadi guna 3 scoop untuk bancuh susu.

Lepastu, kalau engkorang rasa engkorang dah cukup manis, engkorang tak payah la letak gula. Engkorang adjustlah susu pekat tu lebih sikit atopun engkorang kurangkan gula.

Tadi tak guna gula pun, just adjust susu pekat bagi lebih sikit. Sebab kitorang tak suka sangat manih manih. :D

Chocolate Ganache :

1. 300gm coklat
2. 1 sudu besar susu pekat
3. 1/2 cawan susu cair
4. 2 sudu butter
5. 1//4 cawan air panas

Cara memasak :

Kaedah double boiler.

1. Masukkan susu cair dengan susu pekat. Kacau hingga sebati.
2. Masukkan coklat yang dipotong dadu sedikit demi sedikit.
3. Kacau sehingga sebati.
4. Matikan api, masukkan butter.

adunan ganache yang pertama tu boleh la tuang sikit sikit dekat kek tadi, sebab nak bagi dia serap masuk. Barulah moist !

tapi tinggalkan separuh, untuk topping ye !

1. Lebihan ganache tadi, masak kembali kaedah double boiler, masukkan air panas.
2. Kacau hingga pekat.
3. Tuang atas kek sebagai topping.

Cream cheese tu boleh je korang beli yang dalam tupperware kat kedai kek. Masukkan dalam piping bag/plastik lauk tu then picit atas kek.

Kalau tak nak cream cheese pun boleh, taburkan chocolate rise atau chocolate chip atau apa apa lah yang engkorang rasa engkorang nak letak atas kek tu :D

Mudah kan ? Selamat mencuba yaw ! Kalau jadi kek engkorang tu, jangan lupa share sikit gambo kek tu..

hehehee..

hmm, tangan ambe keras, tak reti nak bagi cun cun. Lebihan ganche tu cam comot sikit. Nanti engkorang pepandailah adjust bagi molek molek ye.





shinning tu yang cantik. Senget benget tu engkorang abaikan lah. Nak masuk perut jugak kan ? Iye dok ?


Monday, August 11, 2014

Seloka Pak Belalang | Precious, Now and Forever

menulis seikhlas sejujurnya oleh Kyra Ismera at 1:22:00 AM
Reactions: 
2 kata-kata hebat !
A.w.b.t


Saat entry ini dikarang, perasaannya sama seperti 5 tahun dulu. 

dan 

lagu aku kira,

yang menjadi peneman aku supaya - tidak terlalu mengharap - dan - bersedih - dan - belajar untuk menerima apa yang bakal terjadi.

ialah

Seloka Pak Belalang - Bintang Batu.

Lirik yang buat aku rasa chill dan lek ah.

apa orang kata

wat lek wat pis ?

gittu.

Lirik : Seloka Pak Belalang | Bintang Batu


Bila hati terasa sunyi
Berdendanglah hiburkan hati
Usah dikenangkan yang terjadi
Jika dikenang buat sakit hati

Mungkin masa ubat segala
Kepedihan luka sengsara
Berdendanglah dengan lagu ini
Biar semua suka hati

Dan bila kita lalui 
Saat-saat begini
Tabahkan hati
Bukan senang nak senang 
Kata orang-orang tua, nak susah senang.

Tiada guna memendam rasa
Kelak nanti pasti binasa
Tanyalah pada diri sendiri
Hey! Budak bertuah apa nak jadi !


Apa pun masih belum terlambat untuk terus berdoa kan ?





 

KYRA ISMERA Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea