Monday, September 03, 2018

Bulan Siapa ?

menulis seikhlas sejujurnya oleh Kyra Ismera at 11:09:00 AM
Reactions: 
0 kata-kata hebat !



Jumaat, 9 Mac 2018
Hospital Slim River, Perak.

Kawasan kecemasan dipenuhi dengan tangis rintih, sedih sakit. Derap kaki para medik yang menjalankan tanggungjawab mereka sehabis baik dengan sedikit percikan peluh di dahi.Pelbagai reaksi terpancar. Sukar untuk gambarkan. Ada yang meraung kesakitan, ada yang terkulai lemah dengan berlumuran darah, ada juga ahli keluarga yang merintih sedih - tapi mereka punya satu pengharapan dan doa yang sama.

Namun, di satu sudut, termangu satu susuk yang diam membisu. 
Wajahnya suram, namun tiada pula tangis kedengaran.
Wajahnya pucat tak bermaya, tapi masih pula mampu duduk tegak.
Cuma kepalanya tunduk kebawah, kaki menguis-nguis di lantai.
Entah apa yang dia fikirkan.

Setelah beberapa seketika,
Dia bangun, menuju ke pondok berdekatan.
Ada pokok besar.
Ada bangku simen.
Dia duduk.
Dia dongak ke langit, biru.
Dia senyum.

Ini bulan aku,
Aku kena kuat,
Ini bulan aku,
Aku kena lawan,
Ini bulan aku,
Aku kena gembira.
Ini bulan aku.
Ini bulan aku !

Biar apa nak jadi,
Aku kena berdikari,
Biar apa nak jadi,
Aku bukan lemah lagi.

Ini bukan redha,
Aku cuma ikut rencana Dia,
Ini bukan pasrah,
Aku cuba betulkan semula.

Tapi, aku punya cara aku.
Aku nekad tak mahu lagi sakit
Aku nekad tak mahu lagi menghamba abdi
Aku nekad, aku bukan yang dulu lagi

Jangan cari aku,
Jangan cuba rungkaikan siapa aku

Biar aku dengan caraku
Biar aku kuat dengan semua ini

Kerna ini bulan aku.
Bulan aku yang baru !

Lalu dia bangun, menggenggam tangan umpama ada satu semangat baru. 
Dia toleh ke arah kawasan kecemasan tadi,
Memberi senyuman yang sinis sekali.

Mungkin dia sudah cukup sakit sebelum ini, jadi biarlah dia pergi.


Tuesday, May 22, 2018

Resipi Kerabu Pucuk Ubi Daun Kesum

menulis seikhlas sejujurnya oleh Kyra Ismera at 1:11:00 PM
Reactions: 
0 kata-kata hebat !
Kerabu Pucuk Ubi Daun Kesum by KyraIsmera

Bahan-Bahan:

  • Pucuk Ubi ( Direbus terlebih dahulu bersama sedikit garam )
  • Daun Kesum
  • Bawang besar
  • Santan parut ( Disangai kekuningan )
  • Cili merah 
  • Cili padi
  • Belacan
  • Kerisik

Bahan untuk kisar halus:

  • Cili besar 2-3 batang
  • Cili padi 5 batang
  • 1 inci belacan
  • 1 sudu makan kerisik
  • Secubit garam



Cara Penyediaan:

1. Rebus pucuk ubi sehingga empuk bersama secubit garam. Toskan.

2. Sangai kelapa parut hingga kekuningan

3. Hiris pucuk ubi, daun kesum

4. Hiris bawang

5. Gaulkan bersama bahan kisar 

6. Masukkan kelapa parut yang disangai 

7. Gaul sebati dan siap !






Tips :

1. Lagi pedas lagi sedap, tapi ikut citarasa masing-masing

2. Sukatan daun kesum lebih sedikit berbanding sukatan pucuk ubi.



Wednesday, May 16, 2018

Resipi Laksa Utara Guna Sardin Tin

menulis seikhlas sejujurnya oleh Kyra Ismera at 10:19:00 AM
Reactions: 
0 kata-kata hebat !

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus laksa kering
  • 1 tin besar sardin
  • 3 sudu besar belacan
  • 2 kuntum bunga kantan. dibelah 4
  • 1 ikat daun kesum
  • 3-4 keping asam keping
  • Garam, secukup rasa

Bahan untuk kisar halus:

  • 10-15 tangkai cili kering, buang biji dan rebus
  • 2 biji bawang besar (saiz sederhana)
  • 3 sudu besar belacan
  • 2 biji cili merah
  • 5 biji cili padi (ikut citarasa)
  • sedikit air
  • Kisar asing : Sardin tin yang dibilas + sedikit air

Bahan untuk hiasan:

  • 5 biji telur, direbus
  • 2 biji bawang besar, hiris nipis
  • 1 batang timun, hiris nipis
  • Limau nipis, di potong
  • 1 ikat daun selom
  • cili padi, hiris nipis

Cara Penyediaan:

  1. Rendam laksa kering dan kemudian rebus sehingga lembut. Angkat dan toskan.
  2. Tumis bahan kisar halus hingga cili berwarna gelap dan terbit minyak. Masukkan bungan kantan, daun kesum dan asam keping semasa menumis.
  3. Kisar sardin tin. Tanpa sos sardin. Seeloknya bilas sedikit ikan sardin tersebut sebelum dikisar.
  4. Kisar sardin tadi dengan air yang bersesuaian. Jangan terlalu banyak sehingga cair.
  5. Masukkan sardin kisar bersama tumisan
  6. Biarkan mendidih seketika
  7. Masukkan garam ; rebus lagi sehingga rasa bahan benar-benar sebati.
  8. Hidangkan laksa bersama kuah dan bahan hiasan.

Tips :

1. Masukkan isi ikan yang di kisar apabila cili benar-benar masak dan terbit minyak.

2. Gunakan belacan yang dibakar



 

KYRA ISMERA Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea