Friday, July 04, 2014

Resipi Mee Kuah ( Mee Jawa ) Utara

menulis seikhlas sejujurnya oleh Hanis Rahim at 1:38:00 AM
Reactions: 
0 kata-kata hebat !





Assalamualaikum.. dan salam Ramadhan.

Since, ramai request resipi mee kuah. Here, I'm going to share ok :)
Sangat mudah dan rasa yang InsyaAllah tip top lah habaq hang !

Untuk bett, dayah.. ni aku dah kasi resipi ni. Untuk keberapa kali pun tak tau la kan.

Itula jauh lagi, kalau dekat dengan aku. Selalu je aku buatkan untuk korang macam dulu-dulu.

Rinduu !

Ok. Terus ke resipi yaw !

Bahan-bahan.

1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
Cili boh / cili giling
Sos tomato / cili / tiram
4 ubi keledek ( sedang )
Udang / Ayam / Daging
Kulit Udang / Tulang daging *
Sayur - Sawi, Kobis atau yang bersesuaian mengikut citarasa.
Fishball / Fishcake

Cara penyediaan :

A.
1. Rebus ubi sehingga empuk dan kulit udang sehingga kulit kekuningan ( berasingan )
2. Blend ubi tadi. Asingkan.
3. Blend kulit udang bersama air tadi. Asingkan.
4. Blend bawang besar & bawang putih.

B.
1.  Tumis bawang yang telah diblend sehingga kekuningan.
2. Masukkan satu atau dua sudu cili boh. Ikut citarasa, kalau nak pedas boleh lebihkan.
3. Biarkan cili dan bawang tadi untuk seketika. 2-3 minit.
4. Masukkan air udang yang telah ditapis. Boleh juga digantikan dengan air rebusan daging.
5. Masukkan ayam / daging . Selalunya saya masukkan ayam. Sebab daging makan masa untuk empuk.
6. Biar didih seketika.
7. Masukkan ubi yang telah diblend tadi.
8. Masukkan sos cili / tomato dan tiram sesedap rasa.
9. Bila dah mendidih boleh masukkan fishball fishcake dan kobis.
10. Akhir sekali masukkan udang dan sayur. Udang dan sayur tu tak nak overcook, sebab tu masukkan last sekali.
11. Garam secukup rasa. Boleh juga masukkan sedikit gula atau perasa.

Siap !

Lepas tu boleh la rebus telur dan taugeh untuk hiasan. Untuk lebih umphhh, makan dengan cili potong. Pergh ! Membuka selera !

Apa yang buat kuah lebih sedap tu dari air rebusan kulit udang. Tapi boleh juga kalau nak gantikan dengan air daging, tapi tak berapa nak umphh la.

Tips : Jangan blend kulit udang terlalu halus. Nanti masa tapis, air masih lagi terasa sisa kulit udang.

Selamat mencuba ! Kalau ada yang mencuba tu, nanti komen-komen la ye. Berjaya ke idok kan :D

Salam Ramadhan dari Hanis, Rizuan dan kami sekeluarga.

Friday, June 27, 2014

#prayformemen

menulis seikhlas sejujurnya oleh Hanis Rahim at 4:56:00 PM
Reactions: 
0 kata-kata hebat !





Assalamualaikum.

Apa yang #prayformemen sebenarnya ?

Sebenarnya memen, anak kepada Linda Rafar yang berusia lingkungan 12 tahun yang menghidapi kanser pada tahap 4. Kanser apa itu tak pasti, tapi semalam, godekgodek ig: lindarafar ada terbaca komen nama penyakit memen. Tapi terlupa apa namanya. My mistake. Maaf naa

Tapi bila tengok gambar-gambar memen, memang terasa sebaknya. Baru tengok dah sebak, apatah lagi yang menanggung kan.

Apa pun, kita doakan adik memen supaya cepat sembuh dan boleh jalani kehidupan seperti sediakala.

Kepada yang berminat untuk menderma atau membuat bantuan kilat bolehlah visit IG lindarafar atau memen sendiri.

Semalam geng geng United FC ( MaharajaLawak ) dah buat football match dan bantuan kilat utuk adik memen. Tengok gambar macam happening je.

Visit :

ig memen







Monday, June 23, 2014

#tepisikit

menulis seikhlas sejujurnya oleh Hanis Rahim at 12:37:00 AM
Reactions: 
0 kata-kata hebat !





Lirik lagu Tepi Sikit – Sleeq feat Joe Flizzow

apa yang kau mahu

semua ku beri



apa yang kau mahu

mahu apa lagi


bagaimana aku pula

aku serik

jadi ku ingin jalan sana



tolong tepi sikit

tolong tepi sikit

verse 1 [joe flizzow]

terima kasih untuk semua memori

sekarang masa untuk aku naik pesawat

di bumi ku berpijak sentiasa rendah diri
tapi sekarang masa ku berlari atas awan



pada mula kalau betul hilang

tiba tiba diam
yang lain cuma bisa meminjam
gayaku nak ambil simpan



ku kata gayaku pablo

mereka tak kenal picasso
jadi semua berkoba koba nak jadi macam escobar



itu aku

ikhlas
kau nak e class
ku bagi e class
tapi sekarang memang jelas, wang tidak boleh beli class



duit tidak boleh beli masa

masa dulu mungkin rasa ni tak buang masa


tapi sekarang rasa macam kena paksa

mungkin kita berdua jadi mangsa
cita rasa berbeza walau sama budaya dan bangsa
jadi tepi sikit, tumpang lalu
biar yang lalu jadi yang lalu
apa yang jadi hari esok, itu esok baru tahu


apa yang kau mahu
semua ku beri


apa yang kau mahu


mahu apa lagi

bagaimana aku pula

aku serik

jadi ku ingin jalan sana


tolong tepi sikit


tolong tepi sikit

verse 2 [alif sleeq]

kau semakin kejam

caraku pelan

lembut dan
ku tak membantah
hanya mengalah

ku disuruh cuba


ada pendirian sikit tak boleh ke ha?

kau ni lelaki banyak songeh ah, ha?


kau ada tau kisah ke

atau kau saja nak buruk sangka


yang buruk sangka tu tolong simpan kata kata sebelum terlebih belanja



aku alif, erti yang pertama

tak salah dengarkan aku kata
tak salah yang aku pernah cuba
yang pernah gagal
berdiri semula



masa lalu, kelap kelip

semakin sempit, tepi sikit


sebelum aku naik bingit

sebelum darah aku naik


dah bagus tu awal awal ku pesan kau patah balik



wow



kenapa muka ketat, apa kau mintak peluk?

kita sudah dewasa, dewasa pun nak merajuk?


ku sudah kata kalau hidung tinggi, tak lihat apa di bawah

jadi kalau kau tersandung batu, padan muka


suka?


bridge [syarif sleeq]


aku tak sanggup tahan buat selamanya



yeah, sebaiknya aku mempunyai rencana

dan aku sedia, aku rela


melukakan segalanya dan aku sudah berubah



yeah!


apa yang kau mahu
semua ku beri


apa yang kau mahu

mahu apa lagi

bagaimana aku pula

aku serik

jadi ku ingin jalan sana


tolong tepi sikit

tolong tepi sikit

#deep : Tolong tepi sikit ! :)







 

KYRA ISMERA Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea